MENY

Till bubblet (förrätt)

Chevre på rågbröd med fikon

Crostini med kronärtskockscreme

Västerbottenscreme med löjrom och gräslök

Skagenrörasnitt

 

Huvudrätt (varmrätt)

Rosastekt lammrostbiff smaksatt med ramslöksolja

Laxrullade
Vårig sallad med sparris och ramslök

Bakad tomatsallad toppad med getost

Potatisterrin toppad med ostcreme

Rosmarinsky

Jordärtskockskrokette

Gnocchi grön pesto

Kumminsteka morötter

Bröd med vispat smör

 

Dessert

”Trompe-l'œil” (Citronbakelse) & chokladtryffel

Dryck

1 glas bubbel , 2 glas vin (rött eller vitt, öl)

Baren

Öppen till 23